生物除臭技术是目前研究最多，应用广泛，技术成熟的一种处理恶臭气体的方法。

是以生物填料为载体，使微生物在适宜的环境下，在生物填料表面形成生物膜，生物膜中的微生物利用废气中的无机和有机物作为碳源和能源，通过降解恶臭物质维持其生命活动，并将恶臭物质分解成二氧化碳、水、矿物质等无臭物，达到净化恶臭气体的目的的处理技术。

其处理原理是含恶臭物质的气体经过加湿或降温等预处理工艺，气体中部分异味分子被洗涤液吸收，为生物过滤提供良好条件；恶臭气体由下而上进入生物过滤段，通过滤层时恶臭物质从气相转移至水-微生物混合相中，由附着生长在滤料上的微生物的代谢作用而被分解掉。

这一过程可简化如下：

除臭洗涤塔

 洗涤塔的工作原理主要是基于酸碱中和的原理，用于净化废气。洗涤塔属两相逆向流填料吸收塔。废气从塔体下方进气口沿切向进入洗涤塔，在通风机的动力作用下，迅速充满进气段空间，然后均匀地通过均流段上升到第一级填料吸收段。在填料的表面上，气相中的酸性物质与液相中的碱性物质发生化学反应，生成的小分子无毒物质随吸收液流入下部贮液槽。未完全吸收的酸性（或碱性）气体继续上升进入第一级喷淋段。